きまぐれ日記

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zoom RSS 久しぶりに日本酒

<<   作成日時 : 2018/06/17 08:00   >>

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少々しばらくぶりの酒友と日本酒。

急な階段を上りきった2階にある飲み屋。だいたい予約はいらない店だけど、念のため最寄駅に着いてから電話。「大丈夫です」と。

店主、店員さんの波長が、何となく自分に合うなという店。大人ゆるい、感じ。日本酒の品ぞろえも好みだし、食事もちゃんと仕事をした和食で、裏切られることなし。

今回はオススメのとうもろこし天、大きめのタイのカマ、旬の水なすなどを
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流輝 豊穰 純米無ろ過生
 →迷わず注文。フルーティー。ぼく的にはとてもいい酒です。
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風の森 雄町 純米吟醸しぼり華
 →これも甘め。柑橘的。日本酒いいな、と思わせてくれます。四号瓶で。
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六十餘洲 純米吟醸 山田錦
 →はじめて。長崎のお酒だとか。見かけることがあればまた飲んでみたいお酒でした。

...はい。
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